WEB_ARCHIVIO

È tempo di raccogliere le nostre zucchine. Quelle dell’orto hanno un altro sapore

Se il pomodoro è il “re” dell’orto, la zucchina (Cucurbita pepo) ne può essere considerata la regina. Questa pianta della famiglia delle Cucurbitacee non può mancare in un orto domestico: è una verdura che si può cucinare in moltissimi modi ed è anche poco calorica, soltanto 20 calorie per 100 grammi, quindi adatta alle persone di tutte le età...