La mia banda suona il doc

Sempre in tema di vino e in tempi di Vinitaly: è vero che la territorialità… la specificità… l’unicità… la valorizzazione dell’autoctono… e via discorrendo. Ci mancherebbe altro. Ma: Amarone della Valpolicella docg e doc; Bardolino Superiore docg; Recioto di Soave Docg; Recioto della Valpolicella docg e doc; Soave Superiore docg; Arcole doc; Bardolino doc; Custoza doc; Vino delle Venezie doc; Garda doc; Durello Lessini doc e Monti Lessini doc; Lugana doc; Merlara doc; Soave doc; Valdadige doc; Valdadige Terradeiforti doc; Valpolicella doc; Valpolicella Ripasso doc. La specificità è salva, salvissima. Il campanilino non lo tocca nessuno. Ma ti immagini a vendere questi “brand” in giro per il mondo? Ad un frettoloso consumatore giapponese davanti allo scaffale dell’enoteca, come spieghi la differenza tra Durello e Monti Lessini? E la differenza che c’è tra doc e docg? Comunque, contenti loro…