Caffè & brioche

Le uova "milanesi"

Un tempo si mettevano due uova nel tegamino e si risolveva, felicemente, una fame da saziare. Oggi no: uova biologiche al forno con rucola selvatica, coppa di Parma igp e creme fraiche. Un tempo si diceva: parla come mangi. Oggi è meglio di no: in certi casi, il silenzio è d’oro.

11/05/2018 di Nicola Salvagnin

Le uova "milanesi"

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Opinioni e commenti

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19/04/2024

Arriba Espana

Una nullafacente ministra del governo spagnolo ha avuto il tempo di criticare la mozione presentata da un parlamentare italiano che propone (non obbliga: propone) alle Regioni di attivare nei consultori degli spazi in cui associazioni del Terzo settore attive sul fronte della maternità possano essere di sostegno alla madre nella decisione di abortire, o meno. Inbsomma, di dare completezza ad una legge italiana, la 190, rimasta incompleta appunto in questa parte da oltre 40 anni e certamente non una legge spagnola. Oppure si fa così: si chiude il Parlamento italiano, che ci costa pure un sacco, si evitano altre elezioni democratiche e si trasferisce la funzione legislativa a casa di Ana Redondo. Cosa che la signora evidentemente gradirebbe molto, in un grande sussulto democratico.

18/04/2024

Oh Adolfo

Il ministro che tutto il mondo ci invidia, Adolfo Urso, ha sbroccato contro Stellantis che aveva chiamato la sua sua Alfa Milano, pur producendola in Polonia. Del tipo: se venite a produrla qui, allora mi calmo perché state sfruttando un nome italianissimo. Risultato: l'Alfa continuerà a essere prodotta in Polonia e si chiamerà scialbamente Junior. Lasciamo perdere che "l'americana" Jeep è costruita in Basilicata, e su questo l'Adolfo nostro è muto come una tomba, ma il bello è che Ursone è ministro sapete di cosa? Del Made in Italy: già, la famosa espressione bergamasca che esprime ciò che è prodotto, anzi built in Italy. Perché non Ministero del fatto in Italia? E chissà quante ancora ce ne regalerà, l'emulo del famigerato Danilo Toninelli, finora il peggior ministro della storia repubblicana. Che ora però trema: i record esistono per essere abbattuti.

17/04/2024

Renzi e Calenda

Che la loro unione politica nascesse già sbagliata, lo testimoniava il nome del rassemblement messo in piedi per le elezioni 2022: Terzo Polo. Se uno sta sotto e l'altro sta sopra, un Terzo Polo dove stava? Meglio Stati Uniti d'Europa, che nel loro caso si ribattezzerà State Uniti in Europa. Anche se non riescono a farlo nemmeno in ascensore.

16/04/2024

Anagrafe

Sfogliavo le pagine del settimanale diocesano di Belluno, nostro "cugino". Ha una bella rubrica che registra le nascite e i decessi nella provincia bellunese. Ebbene: 4 bebè, 20 deceduti nel corso della settimana. Che altro dire?